sunflower oil | ||||||||
学名:Helianthus annuus
科名:キク科
主な産地:地中海沿岸、東ヨーロッパ
色:黄色
におい:特になし
成分:リノール酸、オレイン酸、飽和脂肪酸、ビタミンE
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※一般的なひまわり油の組成。高オレイン酸型だと80%以上がオレイン酸になります。
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